【新横浜駅近く】大寒味噌仕込みワークショップ
1月の小寒から立春の前日までを大寒と言い、一年で一番寒いころと言われています。 この時期は雑菌も繁殖しにくいので、昔から日本酒や味噌を仕込むのに最適の時期とされています。 手軽なキットを利用して、混ぜるだけで本格的な味噌を仕込むことができます。 講師のみそソムリエから、市販の味噌の選び方や、味噌についての簡単な講義あり。 お問い合わせは、みそソムリエあっきーまでお願いいたします。 Instagram：@akiyo._.saan 公式LINE:＠303edodc
日程選択 (2/4(水)09:59まで募集中)
日程
2/9(月)10:00~12:00
料金(税込、現地決済)
約1キロの米味噌を持ち帰れます。
カフェえんとのランチは別途
3,000円
開催場所
神奈川県横浜市港北区新横浜１丁目１８−１１
マンション「レ・ジェイド新横浜」1階にある「カフェえんと」にて開催します。
新横浜駅前の環状2号沿い
ニトリ近く、神奈川スバル株式会社新横浜店隣。
https://maps.app.goo.gl/eEJY86L5Kcv6CDtL6
新横浜、岸根公園、小机
備考
1キロの味噌を持ち帰れるエコバッグ
手洗い用手拭きタオル
必要であればエプロン
イベントオーナー
A